2017年09月15日

京都醸造「底抜け上戸」と南信州ビール「オクトーバーフェスト」でます!

おはようございます。
台風の動向が気になる金曜日の朝。
涼しいですね。
あっちいけ〜〜が本心!

今、、、発射、、、平和が一番。。。
う〜〜む。




今日から2種類新しいビールが出ますよ!

まずは
京都醸造
「底抜け上戸」
です!
HPから
皆さんホップの味わいや香り、苦みがどっしりときいたIPAがお好きかと思いますが、そうしたスタイルのビールで何杯もおかわりし続けたいと思わせるような飲み飽きしない一杯に出会うことはなかなか稀ではないでしょうか。時々、もう少し控えめで適度なホップ感のビールや、アルコール度数が抑えめで何杯おかわりしても記憶が鮮明なまま飲み続けられるようなビールがほしい!なんて思うこともあるのではないでしょうか。何軒もの居酒屋やバーをはしごして飲み歩く日本やアメリカのナイトライフと違って、長い時間飲み続けられるようなセッション系ビールは同じバーで何杯ものビールを飲み続けて仲間との時間を楽しむイギリスのナイトライフにより関連づいたものです。

今回のビールのリリースにあたってはこの点をテーマとして定め、しっかりとしたホップの味わいをもちつつも苦味は極力抑え、ボディが弱すぎることのないように十分なモルトの甘さをもったビールをつくることを目指しました。本質的には伝統的なペールエールの要素を踏まえつつ、ABVを4%以下に抑えるよう仕上げました。口当たりの良さやボディ、甘みを与えるためにオーツモルトとカラピルスを使用し、シトラス感を与えるためにベルマとファルコナーズ7Cのホップを使用しました。また、ノースウェストエール酵母を使用したことでブドウのような味わいが生まれ、モルトやホップからくる味わいを一層引き立てます。そうした結果、何杯おかわりしても飲み飽きすることなく飲み終えてからも千鳥足になる心配も少ないビールに仕上がりました。つまり、これぞセッションビールです!

名前の由来:酔っ払うことなく夜通し延々と大量のお酒を飲み続られる人を意味する底抜け上戸(大酒飲み)という言葉を皆さまご存知かと思います。そうした大酒飲みに無理やりペースを合わせて飲み続けた結果、翌日二日酔いになり悲惨な思いをしたなんて経験がある方も沢山いらっしゃるのではないでしょうか。アルコール度数が4%にも満たないながらホップとモルトの特徴をしっかりと味わえる今回のビール。大酒飲みの方々にはもちろんのこと、そういった酒豪のペースに普段はなかなかついていけない人にとっても今回ばかりは負けずについていけるかもしれないような飲みやすさと飲みごたえをあわせもった仕上がりとなっております。そういった意味からこのビールは名づけられました。

スタイル:セッション・ペール・エール

すっきりして飲みやすい!是非!

もうひとつは、
南信州ビールの
「オクトーバーフェスト」
です!
HPから
スタンダードレシピのオクトーバーフェストは下面発酵ビールですが、当社はエールで製造しています。4種類の麦芽を贅沢に使用し、ホップの苦味を抑えている為甘いモルト風味が楽しめる中濃色エール。

これまた飲みやすい!

皆様のご来店お待ちしています!

今日も張り切って営業しますよ! 岐部リーダーヨロピク==

S-46ではお昼の親睦会や、
歓迎会も受付中。
ご予算などご相談ください!

メニューはこちら!
IMG_5295.JPG
ご予約お待ちしています!
ご予約電話番号は
0467-38-7799
です!

3500円P写真.jpg
写真はパーティーメニューの一例!
3500円のメニューです!
これに飲み放題を付けることができます!
各種いろいろ用意しています!

お得な9月1日から9月15日までのランチセットはのメニュー内容はこちら!!

本日のS-46BeerMarketの提供するビールのラインナップはこちら!

☆湘南ビールのラインナップ
・ピルスナー
・アルト
・シュバルツ
・ヴァイツェン
・ゴールデンエール
・IPA シトラ
・IPA アメリカンスタイル
・チョコレートポーター
・ベルジャンスタウト
・ウィートワイン

☆ゲストビールのラインナップ
・京都醸造 底抜け上戸
・南信州ビール オクトーバーフェスト

プラス

スパークリング日本酒
・さざなみ
の13種類

みんなが笑顔になるお店!!S-46!!

専用駐車場はこちら!
2台あります!
スタッフっまで!
IMG_2399.JPG

=========================
辻堂LoGo.jpg
電話番号0467−38−7799
ホームページアドレス http://s-46.jp/
メールアドレス s-46beermarket@tbz.t-com.ne.jp
住所神奈川県茅ヶ崎市赤松町13−4ピオニー湘南1F
専用駐車場2台あり
JR東海道線辻堂駅西口から徒歩1分
========================
posted by B-46BeerMarket at 07:03| 神奈川 ☁| Comment(0) | クラフトビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月14日

一年ぶり!湘南ビール「ウィートワイン」出ますよ!

おはようございます。
薄い雲が広がる木曜日。
昨日は暑かったですね〜〜キッチンの中は蒸し風呂!いいサウナでした〜〜
昨日の夕陽の色は幻想的な色でしたね。
最近の夕陽はいいですね。秋の色です!

今日からNEW BEERが登場しますよ!
一年ぶり以上の登場です!
湘南ビールの
「ウィートワイン」
です!
作り手から
原料に小麦麦芽を使用したワインのように高いアルコール度数のビールです。小麦麦芽の優しい甘みとホップの苦味、長期熟成を経たことにより醸されるまろやかで複雑なフレーバーをお楽しみ下さい。

おいしいよ!是非!お試しくださいね。

今日も張り切って営業しますよ!

S-46ではお昼の親睦会や、
歓迎会も受付中。
ご予算などご相談ください!

メニューはこちら!
IMG_5295.JPG
ご予約お待ちしています!
ご予約電話番号は
0467-38-7799
です!

3500円P写真.jpg
写真はパーティーメニューの一例!
3500円のメニューです!
これに飲み放題を付けることができます!
各種いろいろ用意しています!

お得な9月1日から9月15日までのランチセットはのメニュー内容はこちら!!

本日のS-46BeerMarketの提供するビールのラインナップはこちら!

☆湘南ビールのラインナップ
・ピルスナー
・アルト
・シュバルツ
・ヴァイツェン
・ゴールデンエール
・IPA シトラ
・IPA アメリカンスタイル
・チョコレートポーター
・ベルジャンスタウト
・ウィートワイン

☆ゲストビールのラインナップ
・伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール
・志賀高原ビール IPA Harvest Brew

プラス

スパークリング日本酒
・さざなみ
の13種類

みんなが笑顔になるお店!!S-46!!

専用駐車場はこちら!
2台あります!
スタッフっまで!
IMG_2399.JPG

=========================
辻堂LoGo.jpg
電話番号0467−38−7799
ホームページアドレス http://s-46.jp/
メールアドレス s-46beermarket@tbz.t-com.ne.jp
住所神奈川県茅ヶ崎市赤松町13−4ピオニー湘南1F
専用駐車場2台あり
JR東海道線辻堂駅西口から徒歩1分
========================
posted by B-46BeerMarket at 07:37| 神奈川 ☁| Comment(0) | クラフトビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月07日

おいしいクラフトビールそろっていますよ!

おはようございます。
薄い雲が広がる木曜日の朝。
なんか秋が近づいてきている気配。残暑もあまり感じないで終わりそうな感じ。
だんだん季節感なくなってきていますね。

当店のクラフトビールは
12種類!TAPは13個あります!
あれ?!あと一種類は?
もう一つのTAPは日本酒が繋がっています!
熊沢酒造の微発泡日本酒!
「さざなみ」
これはビールと同じ樽で納品されるためいつでもフレッシュな日本酒が楽しめます!

ビールは常時12種類ご用意!
湘南茅ヶ崎を代表するクラフトビール「湘南ビール」を
中心に全国各地のクラフトビールをご用意しています!
今のラインナップから私のおすすめは!
湘南ビールは
「ヴァイツェン」
原料に小麦を使用した女性にも飲みやすいクラフトビールです!
バナナみたいなアロマを楽しんでくださいね。

もうひとつ!
伊勢角屋麦酒
「インペリアルレッドエール」
がつんと!苦い!苦いビールが飲みたい皆さんこれを!(笑)

今日も元気に営業します!

S-46ではお昼の親睦会や、
歓迎会も受付中。
ご予算などご相談ください!

メニューはこちら!
IMG_5295.JPG
ご予約お待ちしています!
ご予約電話番号は
0467-38-7799
です!

3500円P写真.jpg
写真はパーティーメニューの一例!
3500円のメニューです!
これに飲み放題を付けることができます!
各種いろいろ用意しています!

お得な9月1日から9月15日までのランチセットはのメニュー内容はこちら!!

本日のS-46BeerMarketの提供するビールのラインナップはこちら!

☆湘南ビールのラインナップ
・ピルスナー
・アルト
・シュバルツ
・ヴァイツェン
・ゴールデンエール
・IPA シトラ
・IPA アメリカンスタイル
・チョコレートポーター
・ベルジャンスタウト

☆ゲストビールのラインナップ
・伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール
・志賀高原ビール IPA Harvest Brew
・サンクトガーレン 湘南ゴールド

プラス

スパークリング日本酒
・さざなみ
の13種類

みんなが笑顔になるお店!!S-46!!

専用駐車場はこちら!
2台あります!
スタッフっまで!
IMG_2399.JPG

=========================
辻堂LoGo.jpg
電話番号0467−38−7799
ホームページアドレス http://s-46.jp/
メールアドレス s-46beermarket@tbz.t-com.ne.jp
住所神奈川県茅ヶ崎市赤松町13−4ピオニー湘南1F
専用駐車場2台あり
JR東海道線辻堂駅西口から徒歩1分
========================
posted by B-46BeerMarket at 07:47| 神奈川 ☁| Comment(0) | クラフトビール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする